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“食品乳化剂 耐酸型蔗糖脂肪酸酯 SE-15NS高通牌”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | ISO22000 |
| 种类： | 蔗糖酯 | 性质： | 水包油型 |
| 来源： | 化学合成品 | 型号： | 食品乳化剂 耐酸型蔗糖脂肪酸酯 |
| 规格： | 食品乳化剂 耐酸型蔗糖脂肪酸酯 | 商标： | 高通食品乳化剂 耐酸型蔗糖脂肪酸酯 |
| 包装： | 25公斤/ 袋 | 产量： | 200000 |
“食品乳化剂 耐酸型蔗糖脂肪酸酯 SE-15NS高通牌”详细介绍
食品乳化剂 耐酸型蔗糖脂肪酸酯 SE-15NS
型号SE-15NS ： SE是蔗糖脂肪酸酯英文名称Sucrose Fatty Acid Ester的英文缩写，15指蔗糖脂肪酸酯的HLB（亲水亲油平衡值）值为15。
型号：SE-15NS
应用：特别适用于酸奶、酸性饮料、果汁饮料以及果冻、糖果中。
作用：乳化能力好，耐酸性强（ pH值 ：3.5~7 ），水溶性好，透明度高。具有乳化分散；助溶、增溶；着香、赋色；粘度调节;稳定饮料体系；抑制结晶；防止蛋白质凝聚和变性，抗菌保鲜等作用。